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毎日の健康に欠かせない！ビタミンB2の役割と1日の必要量、摂りすぎはNG？
こんにちは！今回は「ビタミンB2」についてご紹介します。
聞いたことはあるけど、どんな栄養素なのか詳しくは知らない…という方も多いのでは？
実はこのビタミンB2、私たちの体を元気に保つために欠かせない存在なんです！
では早速、その働きや1日に必要な量、摂りすぎた場合の影響、さらに多く含まれる食材について見ていきましょう。
◆ ビタミンB2とは？
ビタミンB2は、水溶性ビタミンの一種で、「リボフラビン」とも呼ばれます。
脂質や糖質、タンパク質の代謝に関わる栄養素で、エネルギーを効率よく作るサポートをしてくれます。
さらに、皮膚や粘膜の健康を保つ役割もあるため、美容や健康が気になる人には特に大切なビタミンなんです！
◆ ビタミンB2のメリット（効果）
- ✅ エネルギー代謝を促進
運動する人や疲れやすい人には特に重要！ - ✅ 肌・髪・爪を健やかに保つ
美容に気をつけたい方の強い味方。 - ✅ 成長期の子どもに必要不可欠
細胞の成長を助けるため、発育期には特に必要。 - ✅ 口内炎・肌荒れ予防にも効果的
粘膜の健康を守るため、口角炎などの予防にも◎
◆ 1日に必要なビタミンB2の量（日本人の食事摂取基準2020年版より）
| 年齢 | 男性（mg/日） | 女性（mg/日） |
|---|---|---|
| 18～29歳 | 1.6mg | 1.2mg |
| 30～49歳 | 1.6mg | 1.2mg |
| 50～69歳 | 1.5mg | 1.2mg |
| 70歳以上 | 1.3mg | 1.1mg |
| 妊娠中 | ― | ＋0.3mg |
| 授乳中 | ― | ＋0.5mg |
※個人差があるため、生活習慣や体質によって前後することもあります。
◆ ビタミンB2の摂りすぎに注意？
水溶性ビタミンなので、基本的には体に蓄積されにくく、尿と一緒に排出されるため、過剰摂取による大きなリスクは低いです。
ただし、サプリメントなどで極端に摂りすぎると、まれにかゆみやしびれなどの症状が出ることも。
食事から摂る分には、まず心配ありません！
◆ ビタミンB2が豊富な食べ物とは？
以下のような食材にはビタミンB2が豊富に含まれています。
| 食品名 | 含有量（mg／100g） |
|---|---|
| 豚レバー | 3.6mg |
| 牛レバー | 3.0mg |
| 鶏レバー | 1.8mg |
| うなぎ（蒲焼） | 0.74mg |
| 卵（全卵） | 0.43mg |
| 牛乳 | 0.15mg |
| 納豆 | 0.25mg |
| 干ししいたけ | 1.4mg（乾燥） |
レバー類がダントツで多いですね！
とはいえ、毎日レバーは大変なので、「卵・納豆・牛乳・きのこ類」を上手に組み合わせて摂るのがおすすめです。
◆ まとめ
✔ ビタミンB2はエネルギー代謝と美容に大切なビタミン
✔ 1日1.2〜1.6mgが目安
✔ 水溶性なので過剰摂取のリスクは低いが、サプリは注意
✔ レバー・卵・納豆・乳製品・きのこ類を上手に使おう！
健康や美容のためにも、日々の食生活で上手にビタミンB2を取り入れてみてくださいね♪
ビタミンB2を知って、健康生活を送ってください。
今回も読んでいただき、ありがとうございます。次の投稿で会いましょう
バイバイ
